Kurma Makanan Ideal

Kurma sangat kaya dengan zat yg diperlukan oleh tubuh badan manusia. Bahkan dalam sepotong hadis, Baginda bersabda yg bermaksud: "Wahai Aishah, mana-mana rumah yg tidak ada kurma, maka penghuninya akan lapar." Baginda mengulanginya sebanyak 2 atau 3 kali (Riwayat Muslim No. 3812).

Menurut Yusuf Ahmad dlm bukunya Mawsuh'ah al-I-jaz al-Ilmi fi al-Quran wa al-Sunnah al-Mutahhirah (Ensiklopedia Mukjizat Sains Dalam Al-Quran & Sunnah), buah kurma adalah nikmat agung daripada Allah yg dianugerahkan kpd kita. Ia membekalkan pelbagai zat yg diperlukan oleh badan dan dpt diserap ke dalam sistem tubuh manusia dengan cepat. Glukosa yg terkandung dalam buah kurma boleh dihadamkan dengan pantas dan masuk ke dalam sel-sel hati, otak, darah, sistem saraf, sistem otot dan semua jaringan yg lain. Dengan ini, tenaga manusia dapat dikembalikan dengan kadar segera apabula memakan kurma.

Ia juga ideal untuk tubuh manusia kerana ia mengandungi kadar gula yang tinggi dalam bentuk glukosa dan fruktosa, di samping protein, lemak, vitamin A, B2 & C serta beberapa mineral penting yg lain iaitu kalsium, potassium, fosforus, magnesium, sodium & florin.

Sumber: Ustaz Syed Norhisyam. Hebatnya Kurma. Majalah Solusi Isu 36. Telaga Biru. Kuala Lumpur

Dadih atau Yogurt

Wanita sering keletihan dan tidak sihat sebelum dan ketika haid. Kajian menunjukkan, makanan yang kaya dengan kalsium seperti dadih yang diperbuat daripada susu rendah lemak, dapat membantu keadaan itu. Satu kajian yang dijalankan ke atas sekumpulan wanita di Amerika mendapati, mereka yang mengambil kurang 3.5 gelas dadih atau 4 gelas susu tanpa lemak (skimmed milk) setiap hari, berasa lebih segar dan kurang sakit terutama ketika haid berbanding dengan yang sebelumnya.

Susu dan produk tenusu mengandungi banyak lemak tepu. Oleh itu, pengambilannya perlu dihadkan. Namun produk-produk ini ada kepentingannya kerana ia mengandungi kalsium, vitamin B12, B2, A dan D. Cara yang terbaik adalah memilih susu yang mempunyai kadar lemak yang rendah supaya khasiatnya dapat dimanfaatkan.

Sumber: Perubatan Islam dan Bukti Sains Moden (Edisi Kemaskini). Dr. Danial Zainal Abidin. PTS Millenia Sdn Bhd. Batu Caves, Selangor.2011.

Cara Minum Yang Betul

Ketika meminum air, Rasulullah saw tidak menggalakkan seseorang menghabiskan minumannya dengan satu teguk. Menurut Tirmizi, beliau berkata, "Janganlah kamu habiskan minuman dengan satu teguk seperti unta tetapi minum dengan dua atau tiga teguk. Sebut Bismillah ketika kamu hendak minum dan puji Allah apabila kamu selesai."

Di dalam hadis yang lain, menurut Bukhari & Muslim, Anas Bin Malik melaporkan, "Rasulullah saw minum dengan tiga nafas." Imam Muslim melaporkan dengan kata-kata tambahan dalam laporan beliau iaitu, "cara minum yang seperti ini lebih menghilangkan dahaga, lebih menyihatkan dan lebih menghadamkan."

Sumber: Dr. Danial Zainal Abidin. 2011. Perubatan Islam dan Bukti Sains Moden (Edisi Kemas Kini). Cara Minum Yang Betul. PTS Millenia. Batu Caves, Selangor.

Makanlah Makanan Yang Baik

Assalammualaikum semua. Selamat Menyambut Hari Raya Aidil Fitri.

Saya memohon maaf kerana sudah terlalu lama tidak meng'update' blog sunnah halal ini. Makanya, hari ini saya ingin kongsikan sesuatu yang menarik tentang makanan yang baik disarankan oleh Rasullullah s.a.w. daripada majalah Solusi Isu ke-34.

Rasulullah s.a.w. sangat menyukai makanan yang manis seperti madu. Kadang-kadang Baginda akan memakan roti dengan lauk. Adakala lauknya ialah daging. Dalam satu hadis riwayat al-Baihaqi, Rasulullah s.a.w. bersabda yang bermaksud, "Daging adalah penghulu makanan penduduk dunia dan akhirat (syurga)."

Adakalanya Baginda memakannya dengan semangka dan kadang-kadang dengan kurma kering. Baginda s.a.w pernah meletakkan kurma kering di atas roti lalu berkata, "Haza idaamu haza" (maksudnya 'ini lauk' atau  ini lauknya').

Selain itu Baginda s.a.w memakan buah-buahna di negerinya apabila tiba musimnya. Baginda s.a.w tidak berpantang memakan buah-buahan tersebut. Ini juga termasuk cara utama untuk memelihara kesihatan. Inilah hikmah Allah menjadikan setiap negeri itu terdapat buah-buahan yang dapat memberikan manfaat kepada penduduk pada waktunya. Buah-buahan itu menjadi sumber kesihatan dan kesejahteraan mereka sehingga tidak perlu terlalu bergantung kepada ubat-ubatan. Seringkali orang tidak mahu memakan buah-buahan kerana takut sakit itulah yang akan menyebabkan badannya sakit serta jauh daripada kekuatan dan kesihatan yang baik.

Dalam hadis riwayat al-Bukhari & Muslim, Abu Daud & al-Tirmidzi, daripada Abu Hurairah r.a., beliau berkata, "Rasulullah s.a.w tidak pernah mencela makanan. Jika berselera, Baginda memakannya dan jika tidak, Baginda meninggalkannya."

Sumber: Mohd Wahid Abd. Hanif. 2011. Tib Nabawi. Tubuh Sihat Daripada Pemakanan Sihat. Solusi 34. Telaga Biru Sdn Bhd. Kuala Lumpur

Berikan Madu Kepadanya...

Terdapat suatu peristiwa yang berlaku pada zaman Rasullullah s.a.w. yang berkaitan dengan penggunaan madu dalam perubatan.

Dalam hadis sahih al-Bukhari bahawa seorang lelaki telah datang kepada Rasullullah s.a.w., lalau dia berkata: "Saudaraku mengadu sakit perut." Sabda Rasullulah s.a.w. bermaksud: "Berikan madu kepadanya." Kemudian lelaki itu datang kembali menemui Rasulullah s.a.w. lalu Baginda bersabda: "Berikan madu kepadanya." Lelaki itu datang lagi buat kali ketiga, Rasulullah s.a.w. tetap bersabda: "Berikan madu kepadanya."

Dia datang menemui Rasulullah buat kali keempat lalu berkata: "Telah aku lakukan apa yang engkau perintahkan ya Rasulullah (namun sakitnya bertambah juga)." Rasulullah s.a.w. bersabda: "Allah itu benar, perut saudaramu itulah yang dusta, minumkan madu kepadanya." Lalu diminumkannya madu, maka sembuhlah saudaranya.

Sumber: Mohd Sukki Othman. 2010. Majalah Solusi Isu 26. Kiasan: Umpama Lebah dan Madu. Telaga Biru Sdn Bhd.

Kuasa buah dari sudut kajian sains

Sumber: Suzan Ahmad. 31 Oktober 2010. Sihat: Kuasa Buah. Berita Minggu.

Buah-buahan memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh. Khasiat buah-buahan diletakkan pada aras kedua Piramid Makanan bersama dengan sayur-sayuran. Pengambilan buah-buahan mengikut jumlah hidangan mencukupi dapat memastikan tubuh badan dan otak kita menerima semua nutrien mencukupi bagi membolehkan ia berfungsi dengan baik.

Malangnya, berapa ramai di antara kita tahu kelebihan sebenar khasiat buah-buahan kecuali vitamin C yang sudah terlalu kerap dikaitkan dengan buah-buahan tertentu seperti oren.

Pakar Diet Klinikal, Pusat Perubatan Gaya Hidup, Pusat Perubatan Prince Court, Tan Yen Sing, menjelaskan, kajian menunjukkan bahawa pengambilan lebih daripada lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari dikatakan boleh mengurangkan sehingga 17% penyakit jantung koronari.

Antara fakta-fakta menarik yang dapat dikongsikan ialah:
1) Pisang: Bagi mereka yang mudah stres atau mengalami tekanan, buah pisang boleh membantu dari segi khasiat antikemurungan (membantu membaiki mood dan tidur), antioksidan, mengawal tekanan darah, meningkatkan daya tumpuan dan menguatkan ingatan, meningkat tenaga, menjaga kesihatan, mengurangkan risiko kanser, menentang ulser peptik, melegakan cirit-birit dan sembelit.

 

2) Kiwi: Buah yang kaya dengan vitamin C mampu membantu mengatasi insomnia (sukar tidur), mencairkan darah untuk kesihatan kardiovaskular (menurunkan kolestrol dan trigliserida), membantu memperbaiki pernafasan kanak-kanak (pendek nafas dan batuk malam), mencegah kerosakan kulit yang menyebabkan kanser kulit, menjaga kesihatan penglihatan, menjaga kesihatan kolon dan prostat.

3) Mangga: Merupakan antikanser yang bagus, menjaga kesihatan penglihatan, membantu penghadaman, menjaga kesihatan kulit, membantu memperbaiki kesihatan seksual, menambah berat badan, menguatkan daya ingatan, baik untuk anemia (kurang darah) dan mencegah selaran panas.

4) Oren: Baik untuk kesihatan jantung, penglihatan, pelalian dan mengurangkan risiko penyakit kanser. Membantu dari segi antioksidan, membantu perkembangan janin dan mengawal tekanan darah.

5) Anggur / Kismis: Mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung dan hilang ingatan, antipenuaan, antioksidan, antiradang, baik untuk kesihatan kulit, mata dan kardiovaskular, membantu masalah saluran kencing, gastrik dan penyakit gusi.

Serangga di dalam air minuman

• Elakkan meminum air yang mengandungi serangga di dalamnya.
• Apabila jatuh serangga yang tidak berdarah ke dalam makanan atau minuman lalu mati, bangkainya termasuk najis yang dimaafkan. Buangkan bangkai tersebut dengan sudu sebelum airnya diminum atau makanan itu dimakan.
• Jika serangga yang terbang seperti lalat jatuh ke dalam minuman, maka jangan terus dibuang air tersebut. Tenggelamkan serangga itu dan kemudian buang serangga tersebut. Maka air itu selamat untuk diminum. Dikatakan sebelah sayap serangga membawa racun manakala sebelah lagi membawa penawar, wallahu'alam.
• Dari segi kesihatan, membuang terus minuman yang telah dicemari serangga lebih utama

Sumber: Siti Nor Bahyah Mahamood & Muhammad Zakaria, 2009. Rahsia Minda Hebat. Kuala Lumpur. Telaga Biru Sdn Bhd.